苍溪县全力“护航”复学复课师生食品安全

为加强学校新冠肺炎疫情防控工作，切实保障复学复课食品安全，该县紧盯各级各类学校复学时间节点，提前谋划，周密部署，全力确保校园师生饮食安全。⑴抢先谋划，合力织密校园食品安全防护网。提前制定学校食品安全暨新冠肺炎疫情防控方案，开展食品安全管理及新冠肺炎疫情防控业务培训，派专人驻校，对学校防疫物资准备、隔桌隔座、洗消保洁、食品采购、人员健康管理等各环节开展实地指导，组织联合验收评估，实行“合格一所、复学一所”，确保防控措施落到实处。⑵加强监管，守牢复学复课后食品安全底线。坚持学校自查和监督检查相结合，组织对学校复学复课疫情防控和食品安全开展全覆盖检查，制定问题清单、明确整改时限，限期整改落实。开展“双随机”抽查，重点检查全覆盖检查问题整改情况，确保问题整改落实落地。以学校食堂采购的食品及食品原料为重点，优先启动学校及周边食品专项监督抽检工作，坚决防止问题食品流入学校。⑶严格执法，创造良好的校园食品安全环境。联合公安、教科、综合执法等部门对学校食品生产供应企业和校园周边“五小”经营场所开展专项执法，严把食品、食材进货关，严厉查处无证无照经营，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质、“五毛”食品及其他不合格食品违法经营行为，全力排查清除校园周边食品安全隐患。截至目前，苍溪县市场监管局对全县154所校园开展了两轮全覆盖检查，双随机抽查学校32所，学校食品生产供应企业和校园周边“五小”经营场所47家，开展学校食堂及校园周边食品抽检230余批次、快检800余批次，发现问题隐患整改率达100%。