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索 引 号 008450823/2018-077 关 键 词 “女儿节”期间 食品安全关
发布机构 市食品药品监管局 发文日期 2018-08-31
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市食品药品监管局严把“女儿节”期间食品安全关
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⑴严把资格主体关。集中约谈“女皇味道美食嘉年华”活动承办方和参加“女儿节”活动代表、来宾食宿单位,与参展商户签订《食品安全承诺书》,严审食品经营许可证、从业人员健康证。目前,共对96家食品经营参展商户的资质进行审查备案。⑵严把过程监督关。利用食品安全快检车对38批次食品原料进行快检。驻点监督人员每日不定时到金橄榄广场对食品生产、经营和餐饮企业(店)进行巡查,监督食品加工操作过程,一旦发现问题及时制止并责令整改。目前,已巡查45家参展商户,责令现场整改问题5个。⑶严把应急值守关。在会场入口处摆放宣传牌公布投诉举报电话,落实值班人员岗位责任制,确保12331投诉举报电话24小时畅通。对消费者投诉举报及时调查,开辟消费者权益维护绿色通道。目前,未收到相关投诉举报。

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