广元市人民政府
您当前的位置:首页 » 信息公开>>旺苍县加强农村宴席食品安全管理>>详情
索 引 号 008466032/2021-05 公文种类 其他 发布机构 旺苍县政府
发布日期 2021-01-07 主题词 食品安全
旺苍县加强农村宴席食品安全管理
【字号:
打印

(1)加大宣传力度。利用广播、大小会议、入户宣传等方式加强农村宴席安全知识宣讲,将食品安全与送文化、送温暖、送技能、送法律等结合起来,有效发动镇村干部、食品安全协管员、党员、知客、红白理事会开展宣传。(2)完善监督制度。建立健全备案登记制度,凡因红白喜事等举办100人以上宴席的,宴请户必须向所在村委会申报。村委会接到申报后,对宴请事由、时间、地点、人数等进行登记备案,填写《农村家庭宴席登记表》。同时建立健全农村流动厨师持证上岗制度。凡从事宴席操办的厨师,由举办者与承办者签订《农村家庭宴席食品安全责任协议书》,未取得健康证和卫生知识培训合格证的不予上岗。(3)强化责任倒查。在农村自办宴席管理过程中,结合相关文件要求抓好落实,对发生农村自办宴席食品安全事故的,一律实行责任倒查,从严追责问责,确保农村自办宴席食品安全。

扫一扫在手机打开当前页