⑴抓实过程管理。严格索证索票，建立健全食材信息追溯体系，做到“源头可溯、质量可控”，全面排查全县71个食堂《食品经营许可证》持证情况，300余名食堂从业人员均持健康证、培训合格证上岗。及时完善工作台账，确保采购、查验、入库、贮存、出库、废弃物处置等关键环节处理到位、“零差错”，指导各学校每学期开学前认真拟定食品安全应急处置方案并组织演练，确保应急处置到位。现已组织演练70余场次。⑵突出监督治理。由县教育局牵头，联合县市场监管局、县公安局、县卫健局及各乡（镇），集中开展学校（幼儿园）校园及周边50米范围内食品安全集中综合整治行动，有效规范校园及周边食品从业者经营行为。现已对全县71所食堂供餐学校进行了2轮拉网式全覆盖督导检查。同时，建立健全学校食品安全公开、公示、投诉举报监督机制，在学校校门口显眼处向社会公布监督举报电话和举报信箱，主动接受社会监督。目前，接到并处理投诉1件。⑶重视宣传教育。在全县71所学校同步开展为期1个月的学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动，强化师生家长食品安全知识宣传教育，征集办理社会各界对学校食堂管理工作的意见建议150余条 。常态化开展教育活动，将食品安全知识教育融入开学第一课、主题班会等，并结合校园实际，多种形式举办食品安全主题活动，宣传健康膳食知识，引导学生和家长树立科学的饮食观念。目前，全县开展校（园）食品安全知识教育专题活动70余场，惠及2万余师生。