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2016年广元生猪生产形势分析
发布时间: 2017-03-17      来源: 广元调查队
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20158月以来,生猪市场高位运行,生猪养殖利润明显。2017年春节后肥猪价逐步回落,但仔猪价格目前逆势上涨,部分养殖户对市场预期模糊。针对这一情况,国家统计局广元调查队结合生猪大县实际监测情况,走访养殖户,对生猪生产情况及后期市场走势进行分析,对生猪产业发展提供参考。

     一、生产基本稳定,盈利效果明显

(一)存出栏略减,生猪生产基本稳定。根据对昭化、旺苍、剑阁、苍溪全年监测,广元市生猪期末存栏207.82 万头,同比减少0.86%,其中能繁母猪存栏19.97万头,同比减少0.5%;期内出栏306.52万头,同比减少0.78%、猪肉量为21.53万吨,同比减少0.87%。虽然存出栏略有下降,但基本情况还算稳定。

(二)猪价高位运行,赢利效果明显。20158月以来,生猪价格持续上涨,2016年全年肥猪均价在18.80/公斤,同比涨幅在23.28%左右。其中,5-6月份创新高纪录达到20.4/公斤,与去年最高价相比上涨13.61%8-9月小幅调整,国庆后猪价又一次回落,到12月底肥猪均价在17.87/公斤,同比上涨4.9%。按均价来算出售一头120公斤的肥猪盈利在500元左右,利润可观。

    

(三)仔猪价格偏高,散养户填槽压力大。仔猪从2016年初30.75/公斤一路上扬,全年仔猪均价35.93/公斤,同比高50%左右;到5-7月达到高峰在40/公斤以上,创历史新高。据调查,农村部分乡村1025公斤的仔猪,每头高达4001200元。面对高价仔猪,部分前期亏损的养殖户填槽资金压力大,特别是散养农户观望情绪普遍。

22016-20151月~12月仔猪均价走势

   

二、推动生猪生产的因素

(一)市场总量减少,需求抬高价格。一是前几年生猪养殖相对过剩,“猪周期”市场低迷,养殖户亏损严重,部分宰杀和淘汰能繁母猪,使存栏下降导致猪价上涨。二是散养户及技术落后的养殖户退出,部分规模户转养肉牛、肉羊、鸡鸭等,导致出栏总量减少。三是因环保要求严格,禁养区禁养,减少了生猪养殖和市场供给。

(二)小散户资金不足,市场供给减少。大规模猪场在资金、技术、规模上有一定的优势,这是中小规模户、散养户所不能比的,因此许多中小、散养户由于前期严重亏损,资金入不敷出而无奈退出养猪业,助推猪肉价格上扬。

三、2017年生产形势预测

(一)生猪价格呈高位震荡走势。2016年全年的猪价走势及饲养总量涨幅情况来看,只要养殖户合理安排出栏补栏,不盲目跟风,以现在生猪市场的供给关系,以及春节后学校开学、企业开工等因素,后期猪价大幅度下降的可能性不大。预计2017年生猪饲养总量平稳增长,猪价呈高位震荡走势,但震幅有限。

(二)生猪产能逐渐恢复。根据2016年生猪存栏情况来看,期末存栏以及能繁母猪存栏呈缓慢递增走势,按照能繁母猪补栏需要10个月左右生产时间计算,预计春节后生猪存栏同比还会进一步增加。随着供求关系的缓和,仔猪价格将会逐步回归到基本合理的价格区间内。

(三)规模户对市场信心不足。2016年猪价是近几年来最高也是相对稳定的一年。虽然生猪利润可观,但受到近几年猪价波动影响,养殖户填槽更加理性,大型养殖户对市场行情分析较透彻,对后期市场看好。但部分中小规模户随着猪价持续下跌,对后期市场模糊。一方面,如果扩大养殖规模,担心后期猪价下降,带来亏损。另一方面,目前养殖利润较高,如果减少或保持现有规模,又错过盈利良机。

四、对生猪生产的几点建议

(一)关注国家政策,准确把握市场动态。一是市县各级要认真贯彻落实中央1号文件和生猪生产和发展相关政策;二是要关注国家进口猪肉情况,政府要通过新闻媒体向社会公布市场供给量的变化,使养殖户第一时间获得市场需求,及时调整养殖情况,确保养殖户利益;三是各地猪肉市场供给方式和供给量等重要动态信息要多渠道、多方式在第一时间向社会公布。

(二)加强市场行情监测,提供高质量预警信息。建立以价格为主的畜牧业生产和市场价格预警机制,设立存栏量、价格行情警戒线,当畜产品存栏量、价格行情接近警戒线时,及时通过电视等媒体向公众预警。同时加强基层养殖及屠宰加工生产和流通企业的调查研究准确研判生猪价格走势,及时向产业链经营主体发布高质量监测预警信息。

(三)加强科学养殖培训,扩大养殖户利润空间不断加强对养殖户科学饲养、科学防疫、科学补栏的培训宣传,提高养殖户科学化养殖水平,合理调整饲养结构,适时、适度补栏,扩大养殖户利润空间,增强抗风险的能力,从而使畜牧生产逐步走向良性循环发展的轨道。

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