(1)严禁浪费。鼓励机关、校园采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等方式,科学采购和使用食材。抓好机关食堂用餐节约,实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。目前,全区66个部门40所学校全部签订“杜绝粮食浪费承诺书”。(2)科学处置。做好厨余垃圾分类收集,积极建立厨余垃圾收集、投放、运输、处理体系,探索开展厨余垃圾资源化利用和无害化处理。截至目前,落实专人进行餐厨垃圾处置,平均每天收运处置4.5吨左右,实现日产日清。(3)强化宣传。大力推进粮食节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进家庭“五进行动”,充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要时间节点,广泛宣传报道节粮减损经验做法。截至目前,已开展宣传4次,印发资料2000份。