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旺苍县全力打造校园食品安全防护网
发布时间: 2022-06-30      来源: 旺苍县政府
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⑴完善监管体系。制定印发《关于联合开展2022年夏季学校食品安全专项检查的通知》,健全校园食品“网格化”监管体系和监督队伍,明确各单位责任,与学校食品管理者签订目标责任书,与食品经营单位或个体签订食品安全承诺书,确保学生食品安全。⑵提升硬件水平。推行“明厨亮灶”工程,重点对食材采购、加工等食品安全关键环节进行管控。目前已有96家学校完成“明厨亮灶”监控安装,完成率达100%;定期开展食堂从业人员业务培训,组织食品安全事故应急处置演练。⑶加强执法整治。组织市场监管、教育、公安等部门组成8个小组,对县内学校、幼儿园食堂及校园周边食品,开展学校食品安全等专项检查,对存在问题的学校责令立即整改到位,并实行“回头看”。

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