⑴培育美食人才。建立良性发展的人才培养机制，定期召开专业技术研修班和培训会，对全区厨师开展养生宴席制作等方面的专业技术培训，培育一批品牌餐饮的技术带头人和技术骨干队伍。今年以来，召开专业技术研修班和培训会30余次，培训美食人才1500余人。⑵创新特色菜系。召集辖区内具有影响力的厨师能人，组建20人以上的专家团队，参与“曾家山菜系”产品研发等工作，利用朝天豆腐、土鸡、香菇、腊肉、土豆等本地特色食材，通过开展美食比赛，评选出30道朝天名菜，20道朝天名小吃。目前，汇编《曾家山菜系食谱》2期，创新研发菜系品种100余种。⑶推广美食品牌。扶持发展重点餐饮龙头企业，在市内县区、市外及省际周边旅游地区发展“曾家山菜系”品牌餐饮连锁店，实现对外网状辐射。同时实现“线上订购，线下配送”的电商模式，形成消费方式多样化。目前，打造“曾家山菜系”示范店15家。