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朝天区全力开展制止餐饮浪费工作
发布时间: 2023-05-05      来源: 朝天区政府
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⑴强化宣传引导。通过制发倡议书、宣传海报、LED宣传语等方式,利用微信公众号、QQ群、广播等媒介,广泛宣传制止餐饮浪费。区市场监管、教科、文旅体、商务等部门协调配合,在学校食堂、旅游景区和社会餐饮等重点场所深入开展“光盘行动”,提高就餐人员和从业人员例行节约的意识。今年以来,发放倡议书4000余份。⑵提升餐饮品质。引导曾家山食府等50家餐饮经营单位,通过电话回访、现场交流等方式,了解消费者用餐体验和意见建议,根据消费者反馈进行梳理分析,改进烹制工艺,推行小份菜、半份菜等个性化服务,餐后主动提供环保餐盒,提醒和鼓励消费者把剩余食品打包回家,杜绝“舌尖上的浪费”。⑶强化监管执法。针对餐饮外卖点餐、集中用餐、大型餐宴等重点环节,以未明示适量点餐、诱导消费者过量点餐的违法行为为查处重点,开展专项执法检查。1-4月,全区共检查餐饮服务经营者600余家次,对5家未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的餐饮单位作出警告处罚。

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