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朝天区写好“美食文章”引“八方游客”
发布时间: 2024-11-28      来源: 朝天区政府
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(1)打造美食品牌。充分挖掘食用菌、蔬菜、豆腐、土鸡等本地食材原料,丰富“曾家山特色菜系”,新推出“曾家山四季野菜”等“必尝菜品”20余道。在市内县区、市外及省际周边旅游地区发展“曾家山菜系”品牌餐饮连锁店15家,年产值达1300万元。(2)推广美食线路。梳理汇总曾家山53公里旅游环线上有代表性的景点、民宿、美食,制作发布曾家山美食地图,满足游客个性化需求。在明月峡、曾家山等热门景区,设置美食体验区,让游客亲手制作朝天特色小吃,体验制作过程的乐趣。目前,策划精品美食体验路线2条。(3)优化美食环境。区商务、文旅等部门强化沟通协作,依据各自职能职责有针对性地开展旅游景区、农家乐安全联合督查,对发现的问题责令立即整改到位。举办餐饮、民宿从业人员培训3次,通过集中讲解,现场演练等方式,全力提升服务水平。今年以来,开展联合督查10次,发现并整改隐患12个。

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