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朝天核桃
发布时间: 2025-09-12 17:18      来源: 市政府办公室
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        硕星核桃:省级认定品种,晚实核桃。坚果圆形,果形端庄,可取整仁。壳厚1.3毫米,单果重17.3克,仁重9.4克,出仁率54%,粗脂肪含量达69.53%,粗蛋白含量达12.16%。核仁饱满,核仁白色,口感较香甜。耐贮藏和运输,为开展精深加工的优选原料。

        蜀朝2号核桃:省级认定品种。坚果圆形,单果平均重17.6克,取仁极易,壳厚1.2毫米。种仁色泽浅、内褶壁退化,内隔膜呈膜质状,取仁极易,整仁率可达90%,粗脂肪含量达64.28%,粗蛋白含量达20.70%,亚油酸、亚麻酸含量较高,分别为30.5克/100克,4.38克/100克,有增强免疫力,降血脂、血压等功效。

        广丰核桃:省级认定品种,早实核桃。坚果近椭圆形,果面较光滑,可取整 仁。壳厚1.2毫米,单果量12.6克,出仁率52%,粗脂肪含量65.6 %,粗蛋白17.5%,富锌34.6毫克/公斤(干果)。核仁饱满,核仁黄白 色,口感香甜,为鲜食的优选品种。
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