杜仲鸡具有舒经活血，补肝肾，强筋骨，降血脂、血压，软化血管，安胎，抗衰老防皱，光泽皮肤，补充胶原蛋白，增强免疫力等功效。中老年人腰膝无力，骨质疏松，胶原蛋白流失，而引起的老化，肌肉萎缩。妇女产前产后，习惯性流产，肾气不足的必需补养品。
通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理，具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。是人们最理想的纯天然、有机类绿色食品。