一是明确整治时间。决定于8月25日-9月10日在全区尤其是昭化古城开展食品安全专项整治工作。二是明确检查重点。重点对餐饮业、旅游景区、农家乐、农贸市场和粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、儿童食品、酒类及饮料进行检查。三是明确工作主体。此次整治工作由区食品药品监管局牵头，组织区卫生、工商、质监、农业、畜牧、教育等部门开展联合执法检查。四是明确部门职责。各监管部门按照各自职责，各司其职，各负其责，扎实开展整治工作，切实维护节日期间食品市场秩序稳定，防止食品安全重大事故发生。
