广元质监局六举措推进食品示范企业打造

为深化严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，广元质监局采取六项举措，全力推进示范试点食品生产企业打造，树立标杆，以点带面，规范食品添加剂使用行为，确保食品安全。
一是完善工作方案。结合实际，制定了食品“打非治滥”示范试点企业实施方案，明确了组织领导、总体要求、主要目标、创建要求、工作步骤及工作措施等，有序、有力推进示范试点工作。二是调研企业现状。组织专家组深入食品企业，收集食品添加剂使用、质量管理制度、产品标准、生产设施设备、质量安全状况指标等情况，及时发现食品生产加工过程中存在的问题和不足，提出改进建议。三是加大企业培训。针对调研过程中发现的问题和不足，对试点企业相关人员进行培训，查找原因，分析提出有效的解决途径和方法；组织示范试点企业与省内先进食品生产企业在管理制度、生产过程控制等方面进行对比，查差距，提能力。四是严打违法行为。持续保持高压态势，加大打非治滥力度，切实规范企业添加剂使用行为，督促企业建立健全食品添加剂使用管理制度和记录。五是指导企业提升。督促指导示范试点企业结合各自存在的问题，制定改进方案，认真组织实施，做到制度更加完善、措施更加有效、控制更加严格、文化更加浓厚。六是强化宣传引导。通过电视、报刊、网络等媒体，加强对食品及添加剂安全知识的宣传，不断增强企业规范使用食品添加剂和食品质量安全意识，营造企业重质量、人人参与食品质量管理的良好氛围。