（1）强化法制宣传，确保食品安全 。将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，大力宣传《食品安全法》等法律法规，贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神，对食堂经营管理员进行食品安全法律法规知识培训。
（2）开展学校食堂食品量化分级评定工作，进行食品安全“进学校”专项整治活动。全面完成全区43家学校食堂（含托幼机构）量化分级评定工作，实行校领导负总责，一级抓一级，层层抓落实的工作机制。共向学校负责人、食品安全管理人员、部分学生发放宣传资料1000余份，悬挂宣传标语6幅，展示宣传展板12幅次。
（3）严格制定餐饮卫生许可制度，严把市场准入关，对新建校舍和更新改造食堂进行全过程监督服务，确保符合标准，对达不到食品安全要求的单位一律不予许可，确保师生饮食安全。
（4）从关键环节入手，强化日常监督与专项整治 。制定学校食堂食品安全检查实施方案，对学校食堂进行食品安全专项整治，严把食品采购、保管、加工、销售关，发现问题立即整改。