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朝天区四措施强化冬季学校食品安全监管工作

发布机构: 朝天区政府 发布时间: 2012-11-27 字体: [ ]

     一是认真贯彻执行国家食品药品监管局、教育局《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神,对全区学校、幼儿园食堂食品安全工作进行了为期10天的专项检查。二是召开了全区学校食品安全监管工作会议,对学校食品安全工作进行了全面部署,要求全区学校、幼儿园要始终贯穿“安全责任”这个核心,严守“不出食品安全事故”底线,严把食堂环境卫生和食品原料采购的质量关、索证索票及验收入库关口,严把食品添加剂采购、管理、使用关。三是在全区学校、幼儿园全面实施食品安全监督量化分级管理,强化日常监管,重点突出对专项检查中发现问题的整改落实,实行学校食品安全问题挂牌监管、跟踪督办、限期整改;四是对全区学校、幼儿园负责人、食堂从业人员进行了集中教育培训,重点讲解《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规知识。目前,全区学校食品安全态势平稳。