利州区突出“四个重点”开展食品安全整治

发布机构: 利州区政府发布时间: 2012-12-31 字体: [ 大中小 ]

　　（1）精心部署，突出整治目标。制定下发《关于开展2013年元旦期间熟食品专项整治的通知》，对各乡镇（街道）责任人明确职责分工，落实职责，提出整治的具体要求和整治措施，做好食品市场整治行动安排有序。（2）加强巡查，突出重点食品。增加巡查频率，逐户彻查食品商户，杜绝巡而不查、未巡假记现象。以农贸市场、农村市场、食品超市、等为整治重点对象；以卤菜、面、肉制品、酒类等节日旺销食品为检查重点，全面检查进货查验、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度的执行情况，对不合格食品作退市、下架处理，并依法查处责任主体。（3）强化快检，突出质量监管。充分发挥食品快速检测作用，对水发制品、奶制品、辣椒粉、干木耳等节日旺销食品是否含有甲醛、亚硝酸盐、苏丹红等进行快速检测。检测同时，对周围群众就如何选购合格产品，安全消费等方面进行宣传，对消费者提出的难点、疑点问题作出解答。（4）加强维权，突出应急机制。深化12315投诉举报快速反应机制，延伸其触角，充分发挥农村、学校、超市“一会三站”作用，以最有效的措施、最快捷的速度，妥善并及时解决节日期间的食品安全纠纷，积极应对各种食品安全突发事件，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。