今年,苍溪县将全县39个乡镇分成18个培训点,分三组集中对全县食品生产经营单位负责人、乡镇食品安全管理员、乡村厨师等开展培训。截至目前,全县已开展各类食品安全专项培训30余场,参训2000余人,预计11月上旬累计培训人数将达8500余人。