乡镇、村（社区）是食品安全县、乡镇、村三级监管网络最前沿和最基础的力量。针对农村食品安全投诉难的问题，苍溪建立健全县、乡（镇）、村（社区）三级消费维权体系，在乡镇人民政府、村委会分别设立消费维权站（农村假冒伪劣食品投诉举报站），在集贸市场、商超、中小学等重点场所设置投诉举报箱，张贴12315、12345投诉举报电话。依据食品安全法规定，实行农村假冒伪劣食品举报奖励制度，鼓励广大村民，积极举报制售假冒伪劣食品行为。另一方面，由各基层监督所召集辖区内生产、经营单位开展教育培训，签订自觉抵制制售假冒伪劣食品承诺书，履行食品安全主体责任。倡导种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费、畜禽屠宰、商贸服务等经营主体成立农村拒售假劣食品守法诚信经营联盟。