⑴狠抓风险防控。持续推进食品经营风险分级动态管理、餐饮服务风险分级管理，成立食品安全风险排查领导小组，对30家获证食品生产企业、115家食品生产加工小作坊开展风险等级评定，督促食品生产经营者落实风险防控主体责任；利用食品抽验、舆情监测等系统开展食品抽检。⑵提升食品质量。引导和鼓励食品生产企业推行ISO9001等食品质量管理体系建设，消除食品安全量化分级C级单位；培育放心舒心消费示范单位，打造餐饮食品安全示范街区，学校明厨亮灶率达100%。⑶严打违法行为。开展“春雷行动”“冷链食品疫情防控”等专项整治行动，充分发挥“12315”投诉举报平台作用，做好线索受理核查；落实“四个最严”到食品执法办案各环节，精准打好监管执法“冲锋战”。