(1)全面从严排查。对全县食品生产企业、农贸市场、大型超市、食品经营单位的自建自备冷库进行拉网式排查，共排查各类冷库105个，建立动态台账，加强食品生产、经营全链条监管。重点督促冷链食品经营单位建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追踪。春节以来，检查各类市场主体310余家，整改问题20余个。(2)做好核酸检测。联合县疾控中心，以农贸市场、商超中肉类、水产品等冰鲜冷冻类食品的生产经营区域，以及作业过程中的设备设施、工具用具为重点，每周开展冷链食品从业人员核酸检测和环境采样。同时，督促冷链食品经营单位落实落细环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。(3)强化宣传培训。教育引导市场主体合法合规开展生产经营活动，将政策宣传工作做在前边，边排查边宣传，提升市场主体防控意识和政策知晓度。今年以来，组织集贸市场业主召开会议1次，发放疫情防控倡议书5000余份，向全县经营户、消费者发放消费提醒函2次。