⑴压实责任促监管。全面推行“明厨亮灶”和餐饮安全风险分级管理,实施食品生产经营单位“打卡监管”,检查结果“挂图式”全公开。目前,全县50家食品生产企业100%落实公示栏制度,餐饮服务量化分级管理率100%,“明厨亮灶”率98%,学校食堂量化分级和“明厨亮灶”率均达100%。
⑵排查整治促安全。针对生产环节、流通环节、餐饮环节及校园周边、农村地区等高风险点开展食品安全大排查。截至目前,出动执法人员759人次,检查食品生产企业97家次,餐饮单位308家次,学校食堂312家次。
⑶执法教育促共治。借助食品安全宣传周、食品安全“你点我检”等活动,加强对食品安全工作报道和食品安全法律法规宣传,大力普及食品安全知识。今年来,共开展宣传活动42场次,选任食品安全网格员800名,在做好农村食品安全问题排查的同时承担普法教育任务。