青川县为春节食品安全保驾护航

⑴全面排查抓重点。围绕大型食品生产经营单位、集贸市场、农村家宴开展检查，重点查看食品经营单位许可资质、索证索票情况，有无销售过期变质食品，原料采购贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等环节，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任。截至目前，出动97人次，检查农贸市场1家，商超18家，食品经营户85家，发现问题隐患7处，已当场责令经营户整改消除。

⑵靶向抽检排隐患。以散装白酒、肉制品、水产品、蔬菜等节日大宗消费食品、散装食品为主要对象开展监督抽检，共抽检16批次，其中白酒3批次、猪肉4批次、水产3批次、蔬菜6批次。对抽检中发现的不合格食品将督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施。

⑶创新监管严履职。对青溪镇阴平村等节日旅游度假消费集中区域试点先行“餐饮安心码”线上监管模式，实现“一店一码”个性化监管。通过公布餐饮企业安全等级、营业执照、就餐环境等情况实现消费者“透明选”。同时，监管部门依据后台系统提供的消费者投诉举报信息，将通过三方视频邀请商家和消费者在线调解，开展督导督办。目前，“餐饮安心码”已覆盖120户餐饮服务主体，覆盖率达80％以上。