据国家统计局广元调查队居民消费价格调查显示：春节后，广元主城区市场猪肉价格逐步回落，2月15日监测的后座肉、五花肉、猪排骨价格与1月末相比下降超两成（详见下表）。
广元主要农贸市场1月30日—2月15日猪肉价格变动情况表
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规格品 名 称 |
1月30日 均 价(元） |
2月5日 均 价(元） |
2月10日 均 价(元） |
2月15日 均 价(元） |
2月15日降幅 (以1月30日为基数） |
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后座肉 |
29.33 |
26.00 |
23.33 |
22.00 |
25.0% |
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五花肉 |
39.33 |
36.33 |
31.33 |
30.00 |
23.7% |
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猪排骨 |
45.33 |
42.67 |
38.67 |
36.00 |
20.6% |
猪肉价格下降的主要原因：从市场供应端看，在生猪售价下降、饲料价格高位运行背景下，养殖成本不断增加，肥猪压栏则亏损预期加大，为减少亏损，养殖户出栏肥猪增加，市场白条猪肉供应量充足。从需求端看，春节后外出务工人员逐步增多销量减少，加之消费者家中腌腊肉、香肠、酱肉等肉类充足，多因素叠加影响，导致猪肉市场消费疲软，价格回落。