苍溪县永宁镇多举措筑牢食品安全防线

一是强化责任落实。印发《永宁镇落实食品安全“两个责任”实施方案》，落实镇村干部两级包保责任，定期关注食品安全情况，与各村（社区）及食品生产加工企业、行业经营者签订食品安全工作目标承诺书30余份，进行专题培训2次。进一步明确各村（社区）食品协管员职责，督促加强村（社区）食品安全监督与管理。

二是强化监督检查。联合市场监督管理部门定期对镇内食品生产加工企业、行业经营者以及中小学等单位开展检查。特别是在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节和国庆节等重大节假日加大检查力度，对食品生产企业环境、餐饮单位卫生设施、操作流程、持证人员健康状况、食品留存时间数量、原材料进货来源、醇基燃料使用管理等进行详细检查。

三是强化宣传引导。组织开展食品安全宣传进村居、进企业、进学校、进家庭等线下活动，利用微信公众号、电子显示屏等形式开展线上食品宣传安全。及时发布和开展防范误饮醇基燃料风险预警和知识培训，大力开展预防野生菌中毒宣传，引导群众不采摘、不购买、不食用野生菌。定期普及鉴别真假伪劣食品知识，着力提高群众对食品安全工作的满意度。