青川县“三化”助力食品生产企业跑出发展“加速度”

⑴细化帮扶举措。通过电话沟通、实地走访、座谈交流等方式收集整理20家食品生产企业安全生产、融资贷款等3大类8项问题，开展专场培训、专家问诊、专题研究，帮助海伶山珍、山客山珍等6家企业解决专利申报、融资贷款等问题6个，为企业发展壮大蓄力赋能。⑵优化质控水平。聚焦食品研发、食品生产过程控制、贮存运输和销售等重点环节，强化日常监管与监督抽检，建立问题清单，开展风险研判4次，抽检食品739批次，督促企业整改一般安全风险隐患22项，全面提升食品企业质量管理水平。⑶强化培育指导。按照分类指导的原则，抓好设备布局图、工艺流程，指导企业完善管理制度，更新设施设备，改进生产工艺，在经营提档次上下功夫，帮助企业不断增品种、提品质、创品牌，推动食品生产企业类型逐步增多、规模逐步扩大。今年已累计帮扶食品生产企业20家、食品小作坊92家，开展培育指导240余次。