朝天区扎实推进校园食品安全排查

（1）细查严管。紧盯工作任务、关键环节和重点领域，采取学校主体自查、乡镇全覆盖检查、区级暗访抽检及部门联合双随机检查等方式，全面排查整治校园食品采购、储存、清洗等关键环节风险隐患，下达责令改正通知书，对不按规定实施过程控制的学校予以立案处罚。（2）科技助力。先后投入450余万元，完成“互联网+明厨亮灶”学校食堂食品安全智能化管理系统建设，安装智能摄像头850余个，覆盖全区37家中小学、幼儿园食堂，在线监管数据及监控画面由教科、市场监管、公安三部门实时共享，全面实现“一图全面感知、一键可查学校后厨”在线监管模式。（3）示范引领。推行“1357工作法”规范食堂食材加工流程，将羊木教育园区打造为全区校园食品安全管理的学习样板，中子实验学校、沙河小学已启用新建标准化食堂。对全区校园长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员开展集中培训和网络在线考核测试。