政府信息公开

朝天核桃饼

发布机构: 市政府办公室 发布时间: 2024-10-21 字体: [ ]
一、口味特色:色泽金黄,松脆酥香。

二、历史渊源:据史料记载,1000年前,孔明六出祁山时,用核桃和面粉做成“核桃饼”作为行军打仗的干粮,而后广流百姓农家,人们不断加以改进,成为保健小吃中的上品。朝天手工核桃饼制作技艺被列为第六批广元市非物质文化遗产代表性项目。