索 引 号 | 008466032/2021-0196 | 公文种类 | 其他 | 发布机构 | 旺苍县政府 |
发布日期 | 2021-05-12 | 主题词 | 食品安全 |
(1)守好“入口”保质量。抽调市场监管等部门人员36名,分6个小组严查全县从事网络餐饮服务的第三方平台《营业执照》等经营资质真实性,对7家没有实行“明厨亮灶”、卫生环境的差的商家进行停业整顿。(2)强化“流程”保平安。建立食材从“市场—厨房—消费者”的三点一线追溯系统,严查原材料购买台账、产品检测检疫、生产日期等手续,1月以来,开展检查27批次,发现整改问题12个。(3)建立“制度”保长效。采取“线上监测+线下检查”的措施,对长期、多次被消费者评价为“差评”“不满意”的商家进行重点监控,检查频次提升至2天一检查;对出现不讲诚信等损害消费者利益或健康的纳入诚信黑名单,因食品、卫生等受到立案查处的进行强制下线并子以重处。目前,已将3家商店纳入重点监控范围。