⑴优质食材。加快创建国家有机产品认证示范区，制定《朝天区有机产业发展规划》等文件，鼓励农业企业、种养大户等经营主体开展蔬菜、核桃等农产品认证。强化种养过程监管，提高蔬菜、畜禽、肉蛋等食材质量。目前，全区取得蔬菜、食用菌等有机认证（转换）证书50张、产品86个。⑵丰富菜系。对全区特色菜品、宴席等进行调查登记，对核桃饼、鼎锅炖腊肉等传统菜品、小吃工艺进行保护传承。鼓励民宿、农家乐等餐饮企业根据经营中顾客实际喜好，在烹饪工艺、营养结构等方面进行提升。目前，推出一批招牌菜品100个、特色宴席5种。⑶打造名店。立足曾家山康养旅游定位，聘请专业团队在用餐氛围、店面风貌等方面融合曾家山膳食康养文化，制定“曾家山菜系”示范店菜品认定、管理制度等标准，引导餐饮企业在城区、景区等开设“曾家山菜系”特色餐饮店。目前，开设“曾家山菜系”特色餐饮店20余家，提升餐饮服务单位10余家。