（1）资源共享当好服务员。统一制定《食品小作坊管理制度》《食品小经营店管理制度》《散装食品管理规范》等工作模板14项，各镇借鉴参考并结合实际补充修改完善，形成具有本镇特色且针对性、实效性较强的系列规范性文件和管理制度。收集并分享法律法规、宣传科普、业务培训等工作资料，为各镇食品安全工作开展提供便利。（2）提高质量当好指导员。深入各镇督导调研规范化建设，围绕组织领导、机构建设、安全监管、社会共治等方面查漏补缺，指导各镇进一步规范食品安全管理。会同市级规范化建设试点镇根据实际因地制宜，探索食品安全工作创新体制机制、方法举措，共同商讨提炼工作经验做法，确保各镇食品安全工作特色明显、亮点突出。（3）强化运用当好考评员。将该项工作纳入对乡镇食品安全党政同责工作目标考评，适时对督导检查中工作开展情况进行通报。坚持激励与惩戒相结合，对工作成效突出，通过市上评估验收的，给予加分和通报表扬，鼓励先进；对工作推进不力、敷衍应付的，给予扣分和通报批评，倒逼责任落实。