⑴压紧各方主体责任。落实市场监管部门、教科部门、学校“三位一体”主体监管责任和校长负责制，督促学校严格执行食品安全管理制度。打造“明厨亮灶”工程，针对学校食堂食品库房、烹饪加工等区域安装摄像头，将视频内容在公共就餐场所播放，落实校领导及班主任陪餐制度。目前，142所学校食堂实施“明厨亮灶”工程。

⑵加大专项检查频次。组织乡镇食安办、教科、公安等部门，对县域内中小学、幼儿园等学校食堂及校园周边食品经营主体等开展专项检查，重点检查食堂主体责任落实、进货渠道、从业人员健康状况等情况，坚决查处校园周边无证无照经营、过期食品药品、三无产品等违法行为。5月以来，开展专项检查2次。

⑶提升应急处置效率。制定完善全县食品安全应急预案，规范校园突发食品安全事件信息报送，开展食品安全事故应急演练和食品安全应急培训，健全重大信息报告机制和监测预警机制，及时妥善处置食品安全突发事件和舆情事件，最大限度减少食品安全事故的危害，维护正常教学秩序。5月以来，开展食品安全应急演练1次。