索 引 号 | 008462031/2022-01133 | 公文种类 | 其他 | 发布机构 | 朝天区政府 |
发布日期 | 2022-12-12 | 主题词 | 食品安全 |
⑴强化宣传引导。常态化举办食品安全员培训会,围绕生产卫生条件、食品保质期等内容对辖区内32家食品生产企业负责人进行培训,制作食品安全宣传手册500余份,落实食品安全宣传员6余名,深入企业食品加工现场,从源头提升企业食品安全主体责任意识。今年以来,开展培训会4场次,走访食品加工企业50余家次。⑵强化过程管理。将食品生产企业是否按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员,是否按规定建立完善食品安全管理工作机制,作为食品生产企业申请新开办、延续、变更事项的重要审核内容,未按要求设立的,不予许可。对辖区食品生产经营单位进行全覆盖检查,发现并整改问题3个。⑶强化体系建设。督促企业建立健全安全生产责任体系,将食品安全主体责任监督管理规定落实到位。鼓励和引导规模以上食品生产企业实施质量安全管理体系,持续保持企业先进管理体系有效运行,有效实施危害分析和关键点控制,提升食品生产过程控制能力,全面提高企业食品安全管理水平。