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索 引 号 660257362/2022-0116 公文种类 其他 发布机构 广元调查队
发布日期 2022-12-30 主题词 猪肉价格 鲜菜价格
猪肉价格下降 鲜菜价格跌多涨少
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国家统计局广元调查队居民消费价格调查监测调查显示12下旬猪肉价格下降,鲜菜价格跌多涨少

一、猪肉价格呈下降态势

截至12月25日,从广元主要三个农贸市场调查情况看,后座肉、猪排骨、五花肉市场均价分别为33.33元/千克、45.0元/千克、45.0元/千克,与11月30日价格比,分别下降18.0%、10.0%、6.3%;与今年11月10日猪肉价格最高点,即分别为45.33元/千克、59.33元/千克、50.67元/千克相比,分别下降26.5%、24.2%、11.2%(见下表)。

广元主要农贸市场11月30日—12月25日各采价日猪肉价格对比表

规格品

1130日

均价(元)

125日

均价(元)

1210 日

均价(元)

1215日

均价(元)

1220日

均价(元)

1225均价(元)

1225

(1130日为基数)

后座肉

40.67

41.33

39.33

36.67

34.67

33.33

18.0%

猪排骨

50.0

49.33

47.67

46.33

45.33

45.0

10.0%

五花肉

48.0

50.0

47.33

46.0

45.33

45.0

6.3%

猪肉价格下降的主要原因:一方面前期受国家猪肉收储政策影响,养猪户看涨压栏惜售,导致猪肉价格持续走高,并保持高位平稳运行,十一月受居民传统灌香肠、做酱肉、腊肉等影响缓慢上涨,随着肥猪大量出栏,市场供应增加,12月中旬猪肉价格出现拐点,价格回落。另一方面,受疫情影响,特别是12月8日疫情防控全面放开后,阳性感染居家者增多,餐饮、食堂开工不足,市场购买力下降,导致猪肉价格下降。如从081市场了解到,12月初平均每天销售2头白条猪,当前仅能销售1头白条猪。

二、鲜菜价格呈“跌多涨少”势态

截至12月25日,从监测调查的25个鲜菜规格品环比来看,呈“十五降九涨一平”态势。其中,鲜菜环比降幅较大的主要有大白菜、白萝卜、花菜等。如大白菜由上月均价2.86元/千克下降至本月均价2.03元/千克,下降29.0%;白萝卜由上月均价2.66元/千克下降至本月均价1.95元/千克,下降26.7%;花菜葱由上月均价5.66元/千克下降至本月均价4.75元/千克,下降16.1%。

鲜菜环比涨幅较大的规格品主要有四季豆、菠菜等。如四季豆上月均价6.96元/千克上涨至本月均价8.0元/千克,上涨14.9%;菠菜由上月均价5.71元/千克上涨至本月均价6.48元/千克,上涨13.5%。

鲜菜价格下降的主要原因是:一方面广元地处川北门户,本地冬季蔬菜大量上市,加之政府保供力度加大,市场供应量增加导致价格回落;另一方面受疫情影响,特别是12月8日疫情防控全面放开后,阳性感染居家者增多,外出餐饮减少,导致鲜菜市场需求下降,市场销售疲软,鲜菜价格回落。

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