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索 引 号 008453514/2023-044 公文种类 其他 发布机构 市商务局
发布日期 2023-04-14 主题词 广元市多管齐下催热餐饮消费
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广元市多管齐下催热餐饮消费

(1)以项目促进提档升级。引导商业业态聚集发展,旺苍红军城特色步行街、“昭化西市”特色文化旅游商业街等特色街区日渐成熟,苍溪县红心猕猴桃步行街成功申报省级提升改造示范步行街试点项目。支持天成大酒店、万达嘉华酒店利用户外闲置场地开展火锅、烧烤等“深夜食堂”服务项目。大华1939项目和领地悦街初步建成,支持打造新的美食集聚区和网红打卡地。老城商业步行街、金橄榄广场等“地摊夜市”新增商户近200家

(2)以活动挖掘市场消费。积极组织餐饮企业和“广元造、广元产”本地优特食材企业参加女儿节“美食嘉年华”、川东北地区美食汇暨广元文旅商品展、乡村旅游节等活动,以本地食材为原料,制作并展示“广元名菜”。积极组织举办“夜宴”消费月、夜经济消费季、“烫火锅,吃烩馍,南北风味一府藏”等各类美食活动。持续开展广元十大“名店、名厨、名菜、名小吃”评选活动,制作完成广元美食地图和美食消费指南。组织餐饮企业开展杭广东西部餐饮交流活动、赴省开展广元美食节活动和“广元美味”进省直机关食堂活动,推动广元餐饮“走出去”。评选出以剑门崩山豆腐、广元天麻罐罐鸡等为代表的28道省级、市级“天府名菜”,以李泽全为代表的13个省级、市级“天府名厨”,以天成大酒店为代表的6个省级、市级“天府名店”。

(3)以美食推进文商旅融合。大力实施“餐饮+农业”“餐饮+旅游”“餐饮+电商”,建设集餐饮、旅游、商贸、文化、休闲于一体的“游女皇故里、品广元美味”品牌,推动康养生态旅游产业发展。邀请中央广播电视总台来广拍摄纪录片《家乡至味》,挖掘广元地方特色餐饮美食。在广元电视台开设“寻味广元”专题栏目,持续宣传推广广元餐饮品牌和餐饮文化。

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