（1）监督抽检有广度。依托“互联网+监管”“互联网+预警交流”打造智能化监管数据共享平台，实施“双随机、一公开”监管，制定年度抽查计划，实现对企业“进一次门、查多项事”，开展食品安全风险隐患排查整治。今年以来，结合“春雷行动”，安全排查学校及周边食品5700余家，发现问题认领率、整改验收率和整改完成率均为100%。（2）弹性执法有温度。严格落实“三先一后”举措和“四张清单”，通过“百名市监干部进千企”等方式对市场主体进行行政指导、约谈，运用柔性执法、非强制行政手段实现企业帮扶指导。今年以来，开展指导约谈1000余次，落实首违不罚、轻微违法行为不予处罚38次，减轻行政处罚95件，从轻行政处罚156件。（3）约束机制有力度。构建涉案市场主体的教育警示、案件调查、终结回访闭环机制，宣传法律法规、阐明利害关系，引导其自觉遵纪守法，推动落实食品安全“两个责任”机制，包保干部按照日管控、周排查、月调度履职尽责。今年以来，486名包保干部全覆盖督导1607家，问题均当场上传食品安全属地管理责任平台，全部整改完毕。