（1）稳定大豆供给。大力实施大豆玉米带状复合种植“33111”工程，在剑南粮油园区、剑北粮油园区等地建立3个万亩示范片，带动壮大大豆产业，强化剑门豆腐产业原材料供给。（2）延伸加工链条。与四川农业大学联合成立大豆研究院，设立大豆产业办公室，组织130余家作坊式大豆企业建成联盟，投入1400余万元建成全省唯一一家豆制品检测中心，持续升级加工设备及生产环境，提升豆腐锅巴、豆腐乳等豆制品精深加工能力。（3）开发特色产品。深挖本地蜀道文化、三国历史文化等元素，开发“崩山豆腐”“三顾茅庐”“火烧赤壁”等特色菜品400多道。结合本地鹤鸣山道教文化，推广以素代荤、素菜荤做等烹饪手法，推出“鸡哈豆腐”“豆腐狮子头”等低脂养生素席。