加快资源优势向产业优势转变  聚力打造中国食品产业名城访谈提纲 

【主持人】各位网友，大家好。欢迎参与广元市人民政府网站在线访谈栏目。今天做客我们演播室的嘉宾是市经济和信息化局党组成员、副局长张叁淇。欢迎张局长的到来,首先请您给咱们网友们打个招呼！

【张叁淇】主持人好！各位网民朋友、市民朋友们，大家好！我是市经济和信息化局副局长张叁淇。非常高兴通过今天的节目同大家一起交流，非常感谢大家对我市食品饮料产业发展的关心和支持！

【主持人】食品饮料产业一头连着田间地头、一头连着市民餐桌，但大多数网友对我市食品饮料产业还不够了解。下面，请张局长给我们简要介绍一下全市食品饮料产业发展情况。

【张叁淇】食品饮料产业作为我市“1+3+3”工业优势主导产业之一，基本建立了农特产品精深加工、饮料及饮用水、肉制品加工及预制食材“3+1”产业体系，已形成粮油、油橄榄、猕猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒类、软饮料、饮用水、茶叶、猪肉、肉牛羊、土鸡及肉制品、火锅食材、蔬菜食用菌预制菜“12+3”产业链发展格局。现建成农产品加工集中区8个，每个县（区）都有专业化园区，建成面积18平方公里，其中广元经济技术开发区、昭化经济开发区、利州区工业集中发展区被省经济和信息化厅认定命名为“省级农产品加工示范园区”，规模以上食品饮料企业入园率达60%以上。中粮油脂(广元)有限公司入围“2023四川制造业企业100强”榜单,培育广元娃哈哈、君安天源精酿啤酒等规上工业企业150余家，被授予“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”称号。

【主持人】通过张局长讲解，相信我们对全市食品饮料产业有了一定的了解。同时，我们也了解到，在2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会上，我市被授予“中国食品产业名城”称号。那我市打造中国食品产业名城总体目标和具体思路是什么呢？请张局长给我们介绍一下。

【张叁淇】近年来，我市坚持产业为先、制造为重，加速推进资源优势向产业优势转变，培育食品饮料五百亿产业集群，聚力打造川陕甘渝食品饮料及预制食材生产基地。

市委八届九次全会牢牢把握高质量发展首要任务，进一步明确要壮大食品饮料特色产业，围绕建设成渝地区粮食安全保障基地，引进一批食品饮料产业项目，加快构建农特产品精深加工、饮料饮用水、肉制品加工和预制食材“3+1”产业体系，持续擦亮“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”名片。

一是做大粮油产业，发展粮油贸易加工，对接中储粮、中粮等粮油龙头企业，加快布局仓储设施和粮油加工项目，推进川陕甘铁路冷链及粮食供应链产业园、利州区粮油仓储物流园建设。

二是做强食品产业，壮大农特产品加工、火锅食材、调味品等产业，开发特色饼干、果脯蜜饯等休闲食品，谋划建设热带水果和冷链海鲜市场，打造调味食品城、火锅食材城和川陕甘渝预制食材生产基地。

三是做优饮料产业，发展包装饮用水、果蔬饮料、特色茶饮、精酿啤酒，加快川体食品新型运动饮料等项目建设，打造以饮料饮用水为核心的优势产业集群。

【主持人】通过介绍我们可以看出，广元打造“中国食品产业名城”目标明确、信心十足。那么，和其他地区相比我市具有哪些优势呢？

【张叁淇】我市大力培育发展食品饮料产业、打造“中国食品产业名城”具有政策优势、资源禀赋和产业基础。

一是得“天时”。党中央、国务院印发《健康中国2030规划纲要》，明确大力发展健康产业、健康食品；今年的“中央一号文件”在推动乡村产业高质量发展篇章中，首次提出“培育发展预制菜产业”，食品饮料产业尤其是预制食品产业迈入快车道，正呈现出井喷式发展势头。同时，随着生活节奏加快和生活方式转变，人们对食品消费的投入更多了，“懒人经济”催生了预制菜，足不出户的“单身经济”“宅经济”逐渐兴起。

二是占“地利”。广元土壤干净、气候适宜、农产品丰富优质，是国家农产品质量安全市、世界红心猕猴桃原产地、全国最大标准化黄茶生产基地和四川最大的核桃、油橄榄、高山露地绿色蔬菜生产基地，建成无公害农产品生产基地241万亩、全国绿色食品原料标准生产基地185.6万亩、有机认证基地49万亩，认证绿色、有机和地理标志农产品529个，广元富硒茶、苍溪红心猕猴桃、青川黑木耳等优质绿色农特产品远销国内外。同时，广元地处成都、重庆、西安、兰州四大城市几何中心，400公里半径内覆盖近2亿消费人群。现代立体综合交通运输体系一应俱全，是全国性综合交通枢纽和西部地区“外粮内运”“北粮南运”大通道，是“全国物流发展创新城市”。

三是拥“人和”。今年4月，我市高质量举办2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会，吸引了来自全国的500多名食品饮料产业专家学者、行业翘楚齐聚广元，共话食品饮料产业发展新机遇。“名气”“底气”“生气”“人气”“大气”五个关键词，为我市打造中国食品产业名城作了生动诠释和注解。凭借得天独厚的优势和条件，136个优质食品饮料产业项目集中签约落地，签约总资金达361.45亿元。

【主持人】实现打造“中国食品产业名城”目标任重道远，我市有哪些重要举措呢？请张局长给我们解答一下。

【张叁淇】接下来，我市将重点从聚集群、促投资、育企业、创品牌、提能级等5个方面发力。一是实施产业集聚行动。落实落细“食品饮料八条政策措施”，推动“农户+基地+企业+消费终端”全产业链贯通，加快构建食品饮料产业链、创新链、供应链深度融合发展的产业生态圈，促进三次产业融合发展。重点推动粮油、富硒茶、猕猴桃等深加工，饮料、饮用水制造、火锅食材、调味品、休闲食品等细分产业集聚提速发展。二是实施项目攻坚行动。充分发挥重点产业专班等机制作用，加强产业链关键环节项目招引，积极承接优质产业项目，推动麦金地预制菜、鱼子酱生产等项目尽快落地。同时，实施项目分类管理，强化服务保障，推动在建项目尽快竣工、竣工项目尽快投产、投产项目尽快满产，持续增强产业发展后劲。三是实施企业提级行动。一方面，以君安天源精酿啤酒、吉香居食品等企业为重点，努力再培育一批具有影响力的大企业、大集团，更好发挥龙头示范带动作用，让大企业当好“顶梁柱”，带动中小企业链式融通发展。另一方面，积极引导中小微企业专注行业细分领域，走好专业化、精细化、特色化发展道路，持续深耕产品核心竞争力，提高产品美誉度，扩大市场占有率，加快培育一批主营业务突出、竞争力强、成长性好的中小微企业群体。四是实施品牌提质行动。深入开展增品种、提品质、创品牌“三品”行动和质量标杆活动，鼓励企业做强优势品牌、开发培育新锐精品，提升品牌影响力和产品附加值。支持企业创新营销方式，充分利用短视频、网红直播等新媒体高效精准开展宣传营销，开拓线上市场。组织企业参加中国（成渝）第三届工业美食节等展示展销活动，拓宽“广元造”食品饮料产品销售渠道，提升市场影响力。五是实施转型提能行动。引导企业开展产品研发、工艺提升、设备换代，提升企业核心竞争力和持续发展能力。抢抓全省推动“智改数转”重大机遇，支持食品饮料企业建设智能工厂，推动数字技术与制造业深度融合。加快食品制造与现代生物技术、信息技术、智能制造技术等的深度融合，不断催生新工艺、新产品和新模式，培育发展食品饮料新质生产力。

【主持人】刚刚张局长介绍到我市出台了“食品饮料八条政策措施”，关于这项政策，请张局长给我们详细介绍一下。

【张叁淇】好的，主持人。市委、市政府高度重视食品饮料产业，真金白银支持食品饮料产业加快发展壮大。“政策措施”主要包括支持原料供应和产业配套、支持招商引资和项目建设、支持企业做大做强做优等8个方面内容，从全产业链全生命周期考量，旨在支持产业发展的同时，进一步推动一二三产、城乡融合发展。

一是支持原料供应和产业配套。对食品饮料工业企业拓建专用原料基地，以及开展包装材料、检验检测、冷链运输等产业链配套服务的企业给予奖补。二是支持招商引资和项目建设。对项目招引的牵头中间人给予奖励，支持企业新购置设备和通过并购重组方式盘活食品饮料困难企业。三是支持企业做大做强做优。对企业年度营收首次跨台阶，企业对地方年经济贡献首次跨台阶，企业首次评定为“四川民营企业100强”等的给予奖励。四是支持创新研发和智改数转。支持企业研发创新，制订或参与国家、行业和省级地方标准，对“智改数转”的企业给予奖补。五是支持品牌创建和宣传推广。对新获评中国质量奖等奖项，新认定绿色工厂等，以及宣传广告体现“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”城市名片的给予奖励。六是支持产品销售和市场拓展。对企业在重点城市建设“广元造”专店的给予奖补，支持“广元造”产品拓展市场。七是支持设立基金和金融赋能。鼓励设立产业发展基金，对各类基金投向食品饮料产业的给予奖励。支持担保公司对食品饮料企业提供担保服务。八是支持人才培养和队伍建设。对学校开设食品加工相关专业，以及高端人才给予奖励或购房优惠。

【主持人】我们的节目也受到了不少网友的关注，我们一起来看一下网友们提出了哪些问题。这位“小泥人”网友问：最近出台的这个“食品饮料政策”，作为食品饮料企业应该去哪里申请？

【张叁淇】感谢这位网友的提问！企业可以在市、县（区）政务服务中心惠企政策“一站式”窗口进行办理，只需将相关材料交至窗口，经窗口受理审查后，再将企业的资料移交相关部门进行复审，复审通过后，向企业拨付惠企政策的补贴资金，让企业少“跑路”，更让惠企政策措施落到实处。

【主持人】这儿还有一位“登高望远”网友问：在2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会上，我市被授予“中国特色天然饮用水之乡”称号。那么广元发展饮料及饮用水产业有哪些优势及未来发展的方向是什么？。

【张叁淇】我市发展饮料及饮用水产业主要有3个优势。一是水资源充沛优质。境内嘉陵江、白龙江、清江河、东河绿水萦绕，水资源总量达79.6亿立方米，6个国考断面水质优良率常年为（地表水III类及以上）100%。水中富含锶、钾、钠、钙、镁、锌、锗、硒等多种对人体有益矿物质和微量元素，是川北地区唯一经国家级鉴定的锶、偏硅酸型优质天然矿泉水。二是特色林果资源富集。广元是四川特色果品重要产区，“水果之王”“VC之冠”红心猕猴桃的原产地，拥有“中国十大名梨”—苍溪雪梨、“中国驰名商标”——朝天核桃等优质产品。三是产业基础良好。主要发展包装饮用水、软饮料、酒类制造3个领域，现有规模以上生产企业10户，产能70万吨，2023年规模以上饮料及饮用水生产企业实现销售收入近20亿元。

下一步，我们将围绕水资源和特色林果资源，做优“水文章”，做强“水经济”，丰富“中国特色天然饮用水之乡”内涵。一是大力发展包装饮用水。依托我市白龙湖等优质水资源，大力发展饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然水和天然苏打水。二是提质发展含乳饮料。重点发展天然植物蛋白饮料、调制植物蛋白饮料、发酵型植物蛋白饮料等。鼓励发展乳粉、炼乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等制品。三是突破发展果蔬饮料。依托我市特色果蔬、茶叶资源，突破发展纯天然果汁、多种果蔬汁混合饮料、天然植物蛋白饮料等。将茶叶和果蔬结合，发展新茶饮、冷泡茶等产品。四是壮大发展酒类饮品。稳步壮大浓香型、小曲清香型白酒及精酿啤酒，支持猕猴桃（水蜜桃）饮料生产企业开发不同酒度、干型半干型露酒、果酒。

【主持人】非常感谢张局长和我们一起来交流我市“中国食品产业名城”相关工作。因为时间的关系，我们今天的访谈节目就要和大家说再见了，最后，张局长还有什么要和咱们网友们要说的吗？

【张叁淇】再次感谢广大网友对广元食品饮料产业发展工作的关心和支持。我们坚信，面临大好机遇、拥有广阔前景，未来我市食品饮料产业高质量发展必将步入快车道，“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”两块金字招牌将更加响亮、内涵更加丰富。

【主持人】好的，非常感谢张局长做客我们的演播室，同时也非常感谢各位网友们对我们栏目的支持与关注，我们下期节目再见！